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商厨专用|组合式智能蒸柜

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产品优点

一、智能组合设计(符合机械美学设计原理)节能、省时、省空间、人机合一、稳定可靠。
二、自动控制检测入水、加热、清洗、压力多重保护。
三、自动调节功率,按需供气,多重控制系统,产品不会因故障而停止运作,而影响整个店面的运营。
四、全不锈钢精心制造,模具冲压成型,耐高温发泡料保温。
五、柜胆V型防滴水设计、圆角接驳。

六、每个柜胆都可独立控制加热、时间和温度,不串味,烹饪互不影响,特别适合现蒸现卖,即时提供不同的新鲜出炉菜肴
七、热气回收设计,将烟气温度由原来600左右降至200左右,并充分回收利用热气,可将原入水温度20升到90以上,大大提高热效率,更加节能环保
八、每个柜胆都可放置多款标准的蒸具如:12寸以下的蒸笼、盘碟、1/2NG1/1NG2/1NG盆等
九、前店后厨创新设计(厨师在后厨切配装入蒸柜烹饪,服务员在前台从蒸柜拿出派送),生熟分开完全符合卫生预防要求,并且更加节省空间;一机多用,维修简捷方便;工作噪音<60( 55) dB,水胆容量45kg;烧开水时间仅为9min,传统的需要1lmin;带自主研发的内置软水器。

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