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针对厨房自动灭火控制系统所选用的重要组件，应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。系统的施工图设计文件需经过当地的消防监督机构进行审核或抽查，审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸需经原设计单位修改，修改后需重新报原审核机关认可后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备（灶台，集油烟道，排烟管道）冷却水口，电源插口安装就位后进行安装施工。 以往我们所能看到的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感，温感探测系统和水喷淋系统。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑灭的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台，集油烟罩，排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象。而针对厨房热加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火控制系统是保护对象... 商用厨房设计|中小型即食豆浆机；集磨煮为一体，直接出豆浆，不用经过二次加工或煮：每小时产豆腐为30-40公斤，每小时产豆浆为80-100公斤：磨浆机130型，电机功率1.5KW，带电控箱；煮浆机单桶90L/150L，内带电蒸汽加热器，无需锅炉，电压380V，电加热功率18KW；成型机为单板，气动压榨（气泵自配）或手动螺旋丝杠压榨。 商用厨房设计|一款无需烟罩的洗碗机，设备自带循环系统，配备高效热回收装置，高效利用机器内部漂洗后的高温蒸汽预热管路中的冷水，使水进入加热器前被加热，最高可额外提升25°C。因此节约能耗，无需额外的排气罩设备，不用在为洗碗间排汽系统烦脑.配备高效热回收装置，高效利用机器内部漂洗后的高温蒸汽预热管路中的冷水，使水进入加热器前被加热，最高可额外提升25°C。因此节约能耗，无需额外的排气罩设备。最... 随着中国快速发展，目前的市场上做商用厨房设备的厂家和公司也就越来越多，这对于购买商用厨房设备的公司来说事情就变越来越复杂。那么，想要采购厨房设备的人群如何才能买到适合自己的厨房设备呢? 1、根据餐饮性质，设计满足商家要求 根据餐饮性质要求，充分考虑需求，设计出满足技术要求的厨具型号。要考虑厨具的出餐速度、出餐量，还要核实厨具的安全性、耗电量、炉灶的能耗等。一定要选购... 智能烟罩由智能收排风技术、旋流过滤器、UV紫外线油烟净化、自动清洗、内置灭火系统等几大部分组成。智能收排风技术采用先进的智能收集和排放技术，该技术主要依赖于安装在排油烟罩正面的下部以及两侧的两套喷嘴，以环绕所覆盖的烹饪区。水平喷嘴可增加蒸气朝向排油烟罩正面下部的推送速度（文丘里效应），从而将蒸气推向过滤器，并提高捕获效率。垂直喷嘴可形成气幕，以增加排油烟罩的抑制体积，防止捕获区收取气流影响，... 叶类菜清洗流水线由单层修检输送机、大型叶类切菜机、斜线提升机、涡流振动清洗机(高)、涡流振动清洗机(低)及变频脱水机等组成。用途：适用于叶类蔬菜和长梗菜蔬菜，如白菜、圆白菜、菠菜、生菜、油麦菜、豆角、蒜苗、芹菜等蔬菜的挑选，切割，清洗，沥水... 大型企事业单位，学校，机关食堂和大型展会的供餐要求时间短，供应量大。因此需要大量的分餐人员。而人工分餐效率低，随意性大，存在卫生安全隐患。随着个人收入的不断提高，用工成本迅速地上升，而学校等餐厅价格却要保持稳定。这给经营者增加了很大成本压力... |